2 净锅上火,倒入水,下入熟猪肺、木瓜、雪梨、水发银耳煲至熟,调入白糖、盐搅匀即可。
金银菜猪肠汤
制作时间 110分钟
制作成本 7元
专家点评 养心润肺
适合人群 男性
原材料 猪肠150克,白菜、白菜干、杏仁、红枣各适量
调味料 盐3克,姜片少许
做法
1 猪肠洗净,切段;白菜洗净;白菜干泡发,洗净切段;杏仁、红枣均洗净。
2 将猪肠、白菜干、杏仁、红枣、姜片放入砂煲内,注清水后大火烧开,改小火煲煮1.5小时。
3 放入白菜煮熟,加盐调味即可。
甜草猪肺汤
制作时间 120分钟
制作成本 11元
专家点评 润肺止咳
适合人群 女性
原材料 猪肺200克,水发甜草根10克,雪梨、水发百合各10克
调味料 盐、白糖各4克
做法
1 将猪肺洗净,切片,汆水,水发甜草根洗净;雪梨洗净切丝;水发百合洗净备用。
2 净锅上火倒入水,烧开,下入猪肺、水发甜草根、雪梨、水发百合煲至熟,加盐、白糖调味即可。撒上香菜即可。
无花果煲猪肚
制作时间 130分钟
制作成本 30元
专家点评 养心润肺
适合人群 老年人
原材料 无花果20克,猪肚1个,蜜枣适量
调味料 盐、鸡精、胡椒、老姜各适量