这四名骨干,如今每月的收入,早就超过两万元了,在容城这地方,是绝对的高工资。在体制内享受着最高工资水平的武杰,也比不上。
但有个问题,始终解决不好。那就是,外面营业的五个摊位,始终受天气的影响,造成了一些麻烦。
比如下雨的天气,就不能那样出摊了。那腌制与卤制好的原材料,就可浪费的可能。要知道,这些材料,哪怕在最好的冰柜里保存,最多也只能放三天。为了风味的考虑,三天后的东西,就必须得扔掉,这是冬子的坚持。
但是,这种浪费,给经济上的损失还是次要的。更重要的是,对居民的消费习惯,也是个冲击。目前,由于羊肉串与卤鸭子,已经成了部分容城人,宵夜或者在家喝酒的必备菜了。雨天,除了到饭店来吃以外,就买不到了。
满足不了客人的需求,客人对这类食品的粘性就会降低,这倒是冬子考虑的重点。