我们一行人转回身望着桌上那盆醉虾,还是你望望我,我看看你,都不敢动筷子。各地饮食各有各的习惯,醉虾近似生吃,广东人以熟食为主,对生吃兴趣不大。考虑到卫生问题,有的人很抗拒生吃。我就不喜欢生吃。像日本的刺身,我是望而生畏。
“快吃吧!活蹦乱跳的醉虾生命力强,这种虾最好吃。”美女服务员又动员我们。
“吃吧!”新说完就夹了一条正在跳的醉虾,蘸取调料,慢慢放进嘴里,醉虾的尾部还在摇动。众人盯着他的嘴巴,目瞪口呆。他嚼了几下醉虾,然后闭着眼睛把那条醉虾咽了下去,大有“我不下地狱,谁下地狱”之悲壮。醉虾吞下肚子后,大家马上问他味道如何?他抚摸着肚子说,味道好极了!你们也尝尝吧。榜样的力量是无穷的,峭也夹起醉虾吃,也是一副“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返”的壮烈。接着明也动筷子了。他们把醉虾吞下肚子后,大家马上关切地问味道怎样?回答都说好吃。
他们点名叫我也吃,说我能喝酒,吃醉虾最合适了。一开始我说什么也不肯吃,后经不起他们的劝说、诱惑。于是也怀着一种壮士断臂的壮烈情怀,勇敢地夹起一只正在跳的醉虾,蘸上配料,放进嘴里,闭眼,嚼嚼,吞下。那醉虾脆嫩,爽口,鲜美醇香,还带有一点酒味。果然味道不错。