刘艳红被笑，但是她并不恼，只是说道：“我说的是事实，有什么好笑的？这面粉如今都要一钱银子一斤了，我瞧着这碗面粉可不得半斤，有五十文钱，都可以割半斤五花肉了，如今却是拿来洗这臭烘烘的猪大肠，简直就是糟蹋粮食，太浪费，太浪费！”
“刘婶子，你等我一会儿做出来，你再说话，我怕到时候你被香的连舌头都想吞下去，自打嘴巴，被大家笑话。”韩若秋坐在一旁，指挥着大家干活。
人多，很快就将猪下水洗好，回去的时候，潘东和潘墩子几个，已经搭建了一个临时的大灶，此时锅里咕噜咕噜的烧着热水，要喝热水的都可以自己去装。
韩若秋他们回来之后，就直接将清洗干净的猪下水扔进锅里，然后放入葱姜，还有韩若秋今天在杂货铺买的，一瓶劣质的白酒倒了一点进去，然后盖着锅盖汆水。
将汆过水的猪下水捞出来，再次清洗之后，便将一笼猪心肺，猪心，猪肝改刀切成小块，扔进大锅，再将切成块的萝卜放进去，加盐一起炖煮。
猪大肠则是被切成小块，用潘东家的小锅慢慢煎熬，很快林子里就飘散开一股油香味，香的大家都忍不住咽口水。
有了菜，没有饭怎么行？大家都知道，架起大锅的时候，就是大家都能分到吃食的时候，于是各家各户，在自己家临时搭建的小灶上，都开始烙饼，这是最快的主食。