“这是什么？”顾珍妮满心好奇，这种又冲又辣却又散发着奇异香味的食物她见所未见。
“这是火锅，是国内川省一代的特色美食。”顾寒星在厨房不但被段崇文吆来喝去，但也恶补了一脑袋奇奇怪怪的知识。
枫叶古堡里要办大事，不管用不用得上，几十公里外古堡的农场也是一车一车的食材往古堡送。大到整牛、整猪、整羊，小到葱头、香菜，天上飞的、水里游的、地上跑的，种类繁多，应有尽有。
段崇文眼睛尖鼻子灵，一进厨房就把即将拿出去丢弃的牛杂碎和猪杂、禽类肚腑之类给截留了下来，直接用电话把小关给招呼出来负责教导厨房里的人如何处理这些东西。
然后他就在厨房里四处寻找，什么深海龙虾、鲍参翅肚他都不稀罕，只找能够涮火锅的食材。
半个小时不到，硬生生将沐红玉喜欢吃的牛百叶、牛肉丸、羊肉片、鸭肠、鸭胗、猪脑等火锅必备给弄得齐齐整整，另外还照顾段如星的口味加了鲜虾、鱼丸，照顾顾寒星等人的牛排、牛肉，又找到了几种新鲜的珍稀菌类和素菜，毫不理会人家高级厨师困惑的眼神，一起洗吧洗吧、切吧切吧弄了一盘又一盘看似廉价实则味美的火锅食材出来。