海鳝(Muraenidae)，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内
与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍
皮厚，光滑，无鳞
口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类
海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶
它体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上
海鳝令人惊奇的另一个特点是牙齿的位置
海鳝的牙齿长在两对颌上，一对颌在嘴里，另一对颌在咽喉部 海鳝的皮肤没有鳞，覆盖着一层经过化妆似的红晕花纹 其栗色斑点、零星斑点、条纹有时形成离奇的花纹
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