穿过几条黑黝黝的小巷,空旷的巷道里,我急促的脚步声越发显得沉重,偶尔也惊来几声狗吠声。转过几道弯,熊师傅家越来越近,远远可看见熊师傅家的灯光正亮着。
我推门进屋,只见里面热气腾腾。熊师傅和大女儿正围着一口小铁锅在炒瓜子,锅下煤炉冒出呛人的煤烟,烟雾弥漫着整个房间。
熊师傅一边挥动着锅铲翻炒着瓜子,一边又不停地咳嗽。熊师傅女儿则拿着一把大芭蕉扇在用劲地扇着煤炉,想让煤炉火旺些。
我见熊师傅如此辛苦,连忙叫了一声“熊师傅”,就跨到煤炉旁,劝熊师傅到一旁休息,让我来炒瓜子。
熊师傅见我来了,也不客气就把锅铲交给了我。然后他用手比画了几下,让我继续翻炒瓜子。
我先用铁通条把煤炉通了通,让炉火兴旺些。火一旺,锅中的沙热得快,瓜子也熟得快。我用锅铲不停地翻铲锅里的黑沙与瓜子,热气灼人,煤烟也呛人。
待瓜子在锅里啪啪作响,熊师傅在一旁说:“好了,可以起锅了!”
我忙把沙与瓜子一起铲到锅旁的筛筐里,熊师傅女儿摇动几下筛筐,瓜子立刻就被分离了出来。