见曲时瑾喝了茶,曲时玥知道自己心愿达成,急忙找借口离开了曲时瑾的院子。
而此刻的曲时笙,还不知家里发生了这样的事。
京城里新开了一家馆子,徐之珩订了一间雅间,正带着曲时笙吃饭。
冰糖肘子的外皮油亮亮的,肉香四溢,肘子肉切的极薄,薄厚均匀,整整齐齐的码在一起。
凉儿只粗略一扫,便能说出这几道菜的做法,和旁边的恬儿窃窃私语着。
“那道芦笋炒虾仁,是用鲜虾仁剥净后先腌制半个时辰,芦笋切成半个手指长的段,用开水焯一下捞出来,锅内倒热油用蒜末爆香,再放虾仁把虾仁炒到变色后再加芦笋,简单翻炒一下加上调味料便可出锅。”凉儿便说边抻着脖子示意恬儿看:“那一道南瓜银耳羹,把银耳用清水浸泡,泡发后撕成小朵,倒入水中煮。南瓜清洗后挖掉瓜瓤,切成滚刀块,把百合、莲子下入锅中煮,后加入南瓜块煮至熟透,临做好时加入冰糖,最后用枸杞点缀一番。”
恬儿并非对吃食一窍不通,但听凉儿说的这么头头是道,而且只扫了一眼便能说出做法,忍不住赞叹道:“你若是不在姑娘身边伺候,拿着银子赁个院子,开一间小酒肆,必能挣个盆满钵满。”
凉儿轻轻打了恬儿一下:“说什么胡话呢,赚多少银子我也不想,经营酒肆起早贪黑的,你当那么容易呢?我就在姑娘身边伺候,这辈子都不想离开姑娘。”