奥利弗卷起格子衬衫的袖子，头发向上梳，乱蓬蓬的。他的语气没有丝毫缓和。他告诉听众，整个会场里乃至整个美国，三分之二的人过度肥胖。这可不是一屋子坐飞机从世界各地赶来听演讲的人期待听到的消息。但奥利弗铁了心要发起一场食物革命，他下定决心要让这些劲头十足的听众采取行动。
光是统计数据并不能像真实的故事那样引起人们的共情。奥利弗播放了一段自己和朋友史黛西·爱德华兹谈话的视频，这场巨大的“悲剧”唤起了听众的同理心。史黛西住在美国西弗吉尼亚州亨廷顿，是两个孩子的母亲。“史黛西已经尽力了……无论是在家里还是在学校里，她都没有学过做饭。他们一家人都很胖。贾斯汀今年12岁，体重约157.5千克，他总是被欺负。我的老天啊！”奥利弗说，他的语速和步子都加快了，声音里夹杂着担忧、愤怒和坚定。与此同时，他指了指屏幕上史黛西4岁的女儿凯蒂的照片——还没上小学的她已经胖得离谱儿了。
随后，奥利弗播放了一段他和史黛西坐在她家厨房餐桌旁的视频：餐桌上摆满了他们每周都会吃的食物，有意大利香肠比萨、热狗、薯条、炸鸡、煎饼……“我希望我的孩子有成功的人生，但现在看来，他们不可能做到了。是我害了他们。”史黛西边哭边说。奥利弗把手搭在她的肩上，安慰道：“你们现在的确不太好，但可以补救。”