谢文东小说全集下载剧情介绍:米朵在旁边看着，不明所以地问，“师父，为什么用热水和面？”尤优将那些散碎的湿面团倒在案板上，“这叫做烫面法，做出来的面点口感格外不同，改日我再细细教你。”380油炸红豆饼做好的烫面团很黏手，尤优在手上沾了些冷水，将那面团按压铺平。她又用刀在这块不规则的面饼上划了几道，为的是让面团中的热气尽快散去。待面团晾凉，到了不烫手的地步，再按照比例，分次加入干面粉。尤优双手一起用力，反复将面团揉至光滑，最后团成光滑的一大团，放在盆子里，上面用一块略微潮湿的细纱布覆盖。炉灶旁边是这个厨房里最温暖的地方...